Savannah Craft Beer Week menyajikan berbagai rasa langka, unik, dan lokal



Harga
Deskripsi Produk Savannah Craft Beer Week menyajikan berbagai rasa langka, unik, dan lokal

Savannah Craft Brew Fest hanya sekitar sudut pada 3 September, tapi bir lokal geeks tahu tindakan sebenarnya dimulai minggu sebelumnya dengan Savannah Craft Beer Week.

Serangkaian acara mempromosikan pabrik pembuatan kerajinan lokal, toko homebrew, bar dan restoran mulai 28 Agustus-Sept. 4. Dan dengan lebih banyak acara daripada sebelumnya, satu-satunya cara untuk mengikuti apa yang dilakukan semua orang di kota minggu ini adalah pergi ke www.SAVCraftBeer.com atau mendownload aplikasi smartphone SAVCraft Beer. Pecinta bir juga bisa mengikuti @savcraftbeer di Twitter dan mendapatkan informasi acara di Facebook.

Situs web, aplikasi, dan situs media sosial dikuratori dan dikelola oleh orang-orang di www.BrewDrinkRun.com. Lee Heidel adalah kolumnis bir Savannah yang mengelola Savannah dan mengelola editor di BrewDrinkRun, sebuah situs web dan podcast yang didedikasikan untuk menyeduh bir, minum bir kerajinan dan menghabiskan kalori tersebut. Dia juga pencipta SAVCraftBeer.com.



Apa yang baru

Heidel mengatakan ada banyak barang baru tahun ini.

"Hal-hal hebat tentang Savannah Craft Beer Week adalah sponsor, peritel lokal dan pabrik bir. Setiap tahun semakin besar dengan lebih banyak acara pembuatan bir dan tempat-tempat tambahan.

"Salah satu penambahan baru tahun ini adalah Green Truck yang menyelenggarakan acara pada hari Minggu (5-9 petang 28 Agustus) yang disebut Sausage Fest. Semua orang tahu Green Truck untuk burger mereka, tapi malam itu mereka akan memiliki menu sosis. Ini unik. "

Mereka juga akan menawarkan sosis vegetarian juga dan menyajikan bir dari Brewing Service milik lokal.

"Crystal Beer Parlor sedang melakukan beberapa malam promosi pembuatan bir dan yang satu adalah dengan Coastal Empire Brewing. Ini adalah Malam Tiki dan mereka akan memiliki Pian Coco Pina yang baru, yang merupakan salah satu bir mereka yang lebih tropis. 100 tamu pertama akan mencoba bir baru di kelapa. "Acara Tiki Night di Crystal Beer Parlor adalah dari pukul 5-10 pagi. 31 Agustus. Setiap orang diundang untuk memakai pakaian tiki terbaik mereka. Kerajinan brews di tekan adalah Pantai Pesisir Coco Pina, Caps Putih, Selatan Delight Praline, Savannah Brown dan Rum Perkebunan.

"Crystal Beer Parlor juga melakukan makan siang sehari setelah Craft Brew Fest dan itu baru tahun ini, jadi itu juga hal yang keren," katanya.



Favorit lama

Heidel beralih ke acara reguler yang setiap orang menjadi bersemangat setiap tahun, seperti pengambilalihan keran keren di seantero kota serta The Distillery's Night of the Beer Geek 7.0.

"Malam Beer Geek adalah suatu malam setiap tahun di mana Anda akan menemukan bir paling langka di kota," katanya. "Anda akan melihat orang-orang yang bepergian ke sini setiap tahun hanya untuk satu acara itu, jadi juga di luar Savannah juga."

Pemulihan tahunan berjalan kembali tahun ini juga. Heidel mengatakan mereka memiliki sponsor tahun ini, Green Truck Pub.

"The Recovery Run selalu lebih informal," katanya. "Kami menyimpan angka rendah untuk alasan itu, tapi dengan sponsor kita bisa memperluas apa yang kita lakukan."

5K dimulai dan berakhir di Green Truck dan Heidel mengatakan bahwa mereka berencana untuk membagikan tas hadiah khusus dengan barang dari sponsor. Balapan dari pukul 10 pagi sampai jam 1 siang. 4 September, dan saat berlari bebas, panitia meminta peserta yang menginginkan tas hadiah untuk mendaftar dengan biaya $ 5 di SAVCraftBeer.com.

"Ini adalah cara yang berbeda untuk merayakannya. Orang tidak benar-benar berpikir untuk melakukan lari setelah festival bir, tapi ini adalah kesempatan yang menyenangkan untuk membicarakan apa yang kami lakukan dan mengapa kami menganggapnya penting. Lari adalah untuk pelari dari semua tingkatan ... Kami akan memastikan tidak ada yang tertinggal. "

Heidel menambahkan bahwa pertumbuhan Savannah Craft Beer Week adalah karena fakta bahwa kota ini benar-benar jatuh tempo sebagai pasar bir kerajinan.

"Beberapa hari sebelum perayaan dimulai, Coastal Empire merayakan ulang tahun lima tahun mereka. Savannah sangat beruntung memiliki Sungai Bulan di sini begitu lama untuk jenis membuka jalan juga ... Beberapa tahun terakhir Anda telah melihat Kekaisaran Pantai tumbuh serta Southbound dan Service Brewing, "katanya.

"Bila Anda memiliki orang-orang lokal ini membuat bir lokal, budaya berubah karena Anda memiliki cara masuk yang berbeda bagi orang untuk mencoba kerajinan bir ... Dan ketika Anda memiliki orang-orang yang merupakan bagian dari komunitas yang menjadi pembuatnya, itu benar-benar membuatnya itu jauh lebih istimewa. "



Orang baru di kota

Dan sementara sponsor utama mereka, Service Brewing, kembali lagi, Heidel mengatakan bahwa mereka terus menambahkan sponsor baru setiap tahunnya. Salah satu sponsor baru adalah Bowtie Barbecue Co., yang berencana buka pada akhir bulan. Heidel mengatakan bahwa mereka memiliki fokus besar pada kerajinan bir dan kerajinan bourbon dan wiski.

Sponsor baru lainnya adalah White Whale Craft Ales, toko bir kerajinan terbaru di Savannah di 1207 Bull St. Owners Jason dan Jocelyn Piccolo pindah dari Atlanta ke Savannah sekitar enam tahun yang lalu untuk mengambil posisi staf di Savannah College of Art and Design. Selama waktu itu, mereka telah bekerja untuk membuka toko mereka sendiri berdasarkan rencana bisnis serupa dari teman dekat dan mentor bisnis Eddie Holley, pemilik Ale Yeah! Craft Beer Market di Atlanta.

Meskipun peminum bir kerajinan kadang-kadang bisa tampil sebagai sok bir, Jason mengatakan bahwa dia dan istrinya ingin penduduk setempat mengetahui tempat baru mereka terbuka untuk semua orang.

"Hal yang saya suka tentang tempatnya adalah sederhana saja," katanya. "... Ada tempat lain yang hampir terlalu banyak. Kami ingin menjadi clubhouse untuk pecinta bir. "

Duo ini ingin menempatkan orang-orang di Savannah untuk berhubungan dengan bir besar dari seluruh penjuru negeri dengan memiliki "hal-hal yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain."

Mereka juga ingin menyelenggarakan acara dan terus mensponsori acara lokal lainnya. "Kami ingin menjadi bagian dari masyarakat dengan cara apa pun yang akan mereka miliki."

Toko baru ini akan menawarkan growlers, botol dan kaleng, dan berdasarkan namanya, pembeli dapat melihat kerajinan brews yang sulit ditemukan.

"Kami pergi dengan Paus Putih karena melayani dua tujuan," kata Jason. "... Ini adalah tema akuatik dan kita berada di dekat laut. Dan dua, dalam bahasa bir kerajinan, paus putih adalah botol yang selalu Anda cari ... Kami tahu geeks bir akan sangat menghargainya. "

Untuk Savannah Craft Beer Week, Jason menawarkan saran kepada peminum bir yang mungkin tidak begitu mengenal label bir buatan.

"Saya memberitahu orang-orang untuk memberi tahu saya apa yang mereka suka minum ... Bagi saya tidak ada yang lebih baik daripada pilihan lokal ... Kuncinya adalah mencoba untuk menemukan apa yang mereka inginkan dan pergi dari sana."

Sementara pembukaan musim panas yang diusulkan telah ditunda karena pita merah, Jason mengatakan bahwa mereka sudah merasa seperti bagian dari komunitas pembuat kerajinan di Savannah.

"Tujuan kami akan dibuka pada bulan Mei, tapi itu terus berlanjut. Kami bertemu dengan orang-orang dari BrewDrinkRun.com dan mereka sangat mendukung dan bersemangat untuk kami ... Sebenarnya, semua orang sangat menyukai kami. Tidak ada rasa kompetisi ini; Ini lebih seperti semakin meriah ... Ketika kita pergi ke acara dan melihat orang-orang dari Coastal Brewing bergaul dengan orang-orang dari Service Brewing dan bersenang-senang, itu adalah perasaan yang hebat, "katanya. "... Semua orang mengerti bahwa mereka membuat barang keren dan mereka ingin menjadi bagian darinya. Maksudku, ini bir. Kami tidak berbicara saham dan obligasi. "



Mempertahankan tradisi

Sebelum ada aplikasi keren dan situs web keren dan podcast yang didedikasikan untuk Savannah Craft Beer Week, geng di Distillery Ale House berangkat sendiri dan memulai minggu bir produksi tidak resmi yang menampilkan malam bertema yang mengarah ke Savannah Craft Brew Fest. Sementara tema tetap ada, general manager penyulingan Ale House, Julia Volen, mengatakan bahwa pilihan bir kerajinan telah meningkat pesat, dia sulit memilih menu setiap malam.

Dia juga mengatakan bahwa dia pernah melihat tren tahun terakhir ini terhadap bir yang sudah tua, tapi bir asam juga cepat terbakar juga.

"Saya berencana minggu ini tepat setelah tahun sebelumnya berakhir," katanya. "Pikiran saya selalu berminggu-minggu bir. Kami memiliki reputasi untuk mendapatkan bir terbaik, jadi kami harus mengatasinya.

"Kami hanya menggunakan bir dari Savannah Distributing; mereka sangat mendukung kami di awal dan mengambil kesempatan dengan kami, jadi kami ingin tetap setia kepada mereka atas dukungan mereka ... Mereka memiliki manajer bir kerajinan yang melakukan pekerjaan yang benar-benar bagus untuk membawa kami hal-hal yang keren dan membiarkan saya tahu apa yang bisa saya dapatkan malam itu, dan banyak pabrik bir benar-benar hebat dalam menemukan kasus spesial itu dan mengirimkannya ke sini. "

Acara utama minggu ini The Distillery yang paling terkenal adalah Night of the Beer Geek, di mana mereka hanya melayani batch kecil dan bir kerajinan langka. Ini menjadi sangat populer sehingga orang-orang datang ke Savannah secara khusus untuk acara ini.

"Ada banyak tekanan setiap tahun dan saya benar-benar merasakannya tahun ini," kata Volen. "Saya tahu setiap orang memiliki harapan besar ... Tapi ini bukan kompetisi. Saya merasa seperti sesuatu yang mendukung kerajinan bir yang baik untuk masyarakat pada umumnya ... Saya mempunyai orang-orang yang datang dari luar kota, dari Florida dan bahkan negara bagian lainnya, dan saya mendapatkan email setiap tahun dan memberi tahu mereka apa yang dapat mereka harapkan. Tapi saya akan mengejutkan tahun ini. "

Volen mengatakan tahun ini Savannah Craft Beer Week adalah apa yang dia harapkan pada awalnya.

"Setidaknya ada dua atau tiga kejadian di kota setiap malam. Sungguh menakjubkan; Itulah yang kami inginkan di tempat pertama. Setiap orang punya banyak pilihan.
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.