 | |
| Harga | |
|---|---|
| Deskripsi Produk | Dari moonshine sampai kerajinan modern: cerita tentang penyulingan Tennessee Dwight Bearden membuka gudang di samping Pabrik Penyulingan Wiski Guntur, yang mengungkapkan era Larangan, pameran berkualitas museum - bebatuan ditumpuk di sekitar alat yang ternoda di samping tong kayu ek yang lapuk. Dia menunjuk pada luka bakar yang ditambal lama di mana, jauh di dalam hutan, FBI membuka tutup pot tembaga ayahnya. Beruang berambut putih itu berulang kali merangkak membeli botol minuman keras jagung untuk ditidurkan, dan ayahnya menyangkal simpanan itu kepada pelanggan yang haus di pintu. "Mereka tidak tahu bagaimana cara meminumnya," kata Bearden kepada ayahnya. "Hal pertama yang mereka lakukan jika Anda menjualnya kepada mereka, mereka mabuk. Hal pertama yang mereka lakukan adalah menampar istri mereka. Dan jika dia tahu di mana mereka mendapatkannya, Anda tertangkap. "Dan itu masuk akal. Dan itu menempel denganku. " Kericau Google+ Moonshiner Dwight Bearden dari Pabrik Penyulingan Guntur Layar penuh "Hal terpenting yang diajarkan ayah saya Beli Foto "Yang paling penting yang diajarkan ayah saya tentang moonshine adalah jangan sampai tertangkap," kata Dwight Bearden saat ia berada di dalam trailer tempat ayahnya masih duduk di Pabrik Penyulingan Guntur di Kodak, Tenn. Lacy Atkins / The Tennessean Layar penuh "Hal terpenting yang diajarkan ayah saya tentang usia 18 tahun Dwight Bearden meninggalkan kempingnya di Perkebunan Sungai Dwight Bearden membuat kopi pagi dengan madu, Dwight Bearden menyisir jenggotnya sebelum melangkah keluar Dwight Bearden mengayunkan sepatunya saat ia bersiap untuk pergi Dwight Bearden telah berada di sekitar bulan nubuat sejak dia berada Stasiun Radio Mix 105 disc jockey Jay Adams tertawa Dwight Bearden mencium mash jagung saat fermentasi Dwight Bearden berdiri setelah menghubungkan selang ke Dwight Bearden menuangkan alkohol ekstra yang terbuat dari Dwight Bearden menggunakan bor untuk membangkitkan mash jagung Dwight Bearden menyeka alisnya setelah mengisi masih Dwight Bearden mengencangkan tutup pada masih sebagai Dwight Bearden meletakkan telinganya di atas laras gedebuk Dwight Bearden memeriksa hydrometer yang memberitahukan The Mitchum Thunder Road Jagung Jagung Whiskey itu Dwight Bearden berjalan melalui penyulingan saat dia memeriksa Dwight Bearden beristirahat sejenak saat jagung mash sedang masak Slide Berikutnya 18 Foto Moonshiner Dwight Bearden dari Pabrik Penyulingan Guntur Sekitar 25 mil selatan, di Gatlinburg, Josh Madore berdiri di belakang sebuah konter di Sugarlands Distilling Co., di pinggiran Great Smoky Mountains. 30-sesuatu mengulangi shtick yang dilatih dengan baik kepada puluhan wisatawan sekaligus sambil menuangkan contoh-contoh dari roh-roh kerajinan seukuran, banyak yang bermerek bersamaan dengan pertunjukan Discovery Channel "Moonshiners." Dia membalikkan kelompok itu setiap 20 menit atau lebih. . Hampir satu juta pengunjung menuangkan melalui pintu setiap tahunnya. "Silakan, saat Anda pergi dari sini, lanjutkan di TripAdvisor," kata Madore. "Kami mudah ditemukan. Kami adalah 'hal yang harus dilakukan' di Gatlinburg. Tulis ulasan yang bagus .... " Penjajaran antara era penyulingan di Tennessee sama mencoloknya dengan air dengan wiski; cerita tentang kebangkitan, kejatuhan, dan kelahiran kembali bangsa Amerika sebagai pai apel. Secara nasional dan lokal, sektor penyulingan kerajinan berkembang pesat. Tennessee adalah rumah bagi tiga penyuling di tiga negara bagian sebelum undang-undang tersebut rileks pada tahun 2009, namun sejak itu telah mengeluarkan izin untuk lebih dari 30 penyulingan. Sebagian besar adalah operasi kecil yang dikombinasikan menghasilkan setetes bucket, atau barrel, dibandingkan dengan Jack Daniel yang terkenal di dunia, yang menyimpan gudang terbesarnya dengan 60.000 tong dan merupakan pakaian kecil itu sendiri sampai Frank Sinatra mengumumkan wiski Tennesseenya "nektar dari dewa. " Banyak yang telah berubah tentang nonsen sejak meninggalkan Thunder Road untuk Gatlinburg's Parkway. Yang tidak berubah adalah bahan dasar yang digunakan untuk membuatnya. Angela Gosnell / Berita Sentinel Di Pigeon Forge di dekatnya, proses penyulingan pada tampilan penuh. Sebuah roda air memberi kekuatan pada penggilingan yang menghancurkan biji-bijian yang bersumber secara lokal, yang dikombinasikan dengan air dan ragi dalam mash yang difermentasi dan disuling untuk menciptakan berbagai jenis roh di Pabrik Penyulingan Old Forge di sebelahnya. Pada siang ini di bulan April, Kris Tatum, manajer umum Old Forge dan presiden Tennessee Distillers Guild, sedang mempersiapkan perjalanan ke Nashville untuk mendukung undang-undang agar memungkinkan penyulingan menjual koktail yang dibuat dengan roh-roh di rumah, yang bertentangan dengan hanya minuman keras . Pada bulan Juni, rombongan tersebut berencana meluncurkan Trail Whiskey Tennessee, sebuah kendaraan pemasaran yang mirip dengan Kentucky Bourbon Trail, walaupun dalam skala yang lebih besar, untuk membantu mempromosikan penyuling di seluruh negara bagian. "Selain tequila, sampanye dan scotch," kata Tatum, "segala sesuatu sedang dibuat di Tennessee." Kris Tatum, Presiden Tennessee Distillers Guild berbicara tentang nonsen. Lacy Atkins / USA TODAY NETWORK - Tennessee Melihat kembali ke awal abad ke 19, negara memiliki hubungan yang rumit dengan alkohol. Tennessee meloloskan undang-undang larangan pertama di Amerika Serikat pada 26 Januari 1838, sehingga merupakan pelanggaran ringan untuk menjual minuman beralkohol dan menyenangkan masyarakat beremaraksi religius yang telah tumbuh dalam pengaruh politik. Lebih dari 70 tahun berlalu sebelum badan legislatif melarang produksi, penjualan, dan konsumsi alkohol pada tahun 1909 - satu dekade sebelum Larangan Nasional, yang berlangsung dari tahun 1920 sampai 1933. Larangan negara tetap berlaku sampai tahun 1938, ketika penyulingan diizinkan untuk dibuka kembali Lincoln, Moore dan perusahaan kopi. Lebih dari 70 tahun berlalu lagi sebelum undang-undang negara direvisi pada tahun 2009, yang memungkinkan penyulingan di 41 kabupaten tambahan. Saat ini, 10 dari 95 kabupaten tetap benar-benar kering - mereka melarang penjualan alkohol dalam bentuk apapun - menurut Komisi Minuman Alkohol Tennessee. Mayoritas juga memberlakukan beberapa batasan di mana dan bagaimana alkohol dapat dibeli. Tapi penyulingan telah tumbuh di seluruh negara bagian sejak itu, dimulai dengan Ole Smoky di Gatlinburg, yang bergabung dengan Jack Daniel's, George Dickel dan Benjamin Prichard's. Sekitar 140 mil barat daya, di Chattanooga, tim skaters Tim Piersant mengelilingi sebuah bekas dealer mobil. Ini adalah fasilitas produksi masa depan untuk Chattanooga Whiskey Co, penyulingan legal pertama di kota ini sejak Larangan. Penyulingan pernah terjadi di antara industri terbesar di negara bagian, dan ini adalah salah satu pusat manufaktur terbesarnya. Tapi penyulingan tetap ilegal di Hamilton County pada tahun 2011, saat Piersant dan Joe Ledbetter mendaftarkan domain ChattanoogaWhiskey.com. Di sebuah kota yang terkenal dengan kerajinan birunya, mereka meluncurkan kampanye publik yang berhasil untuk membatalkan undang-undang tersebut. Untuk sementara, duo ini mulai membeli wiski massal buatan Indiana, membotolkannya di Kentucky dan menjualnya dengan label Chattanooga. Tapi mereka terbuka tentang praktik tersebut, dengan menggunakan debat "pembuat vs. fakers" industri sebagai gada saat melobi anggota parlemen untuk tujuan mereka. Setelah undang-undang tersebut diubah, perusahaan tersebut memulai penyulingan kecil pada tahun 2015 di seberang jalan dari Chattanooga Choo Choo Hotel yang terkenal, di mana ia mengisi sekitar satu barel dalam seminggu. Fasilitas baru ini akan menghasilkan tujuh barel per hari. Sekitar 90 mil barat laut, di Lynchburg, dikelilingi oleh tanah pertanian, raksasa itu bergoyang-goyang. Empat stills seukuran rudal memompa wiski Tennessee sepanjang waktu di Pabrik Penyulingan Jack Daniel. "Saya tidak bermaksud menyinggung perasaan Anda," penyunting master Jeff Arnett pernah dengan lucu mengatakan kepada karyawan Sugarlands yang berkunjung, mereka ingat, "tapi kami tumpah lebih banyak dalam setahun dari yang Anda lakukan." Wiski Tennessee, seperti bourbon, harus terdiri dari setidaknya 51 persen mash jagung, disuling sampai tidak lebih dari 160 bukti dan berusia setidaknya dua tahun di tong kayu ek hangus baru. Ini juga, secara hukum, harus dibuat di negara bagian dan disaring melalui arang gula arang, sebuah langkah yang dikenal sebagai "Proses County Lincoln". Kapal Jack Daniel ke hampir 170 negara. Tapi semua penjualan alkohol dilarang di Moore County di luar penyulingan. Pengunjung Jack Daniel dapat, namun, menyesap tembakan di sebuah gudang kecil, di mana catatan karamel dan vanilla yang manis menari di udara, melarikan diri dari 6.000 tong yang ditumpuk ke langit-langit. "Kami masih terkenal sebagai kota yang kering," kata Arnett, "tapi setiap tempat pembuatan bir, kilang anggur dan penyulingan bisa melakukan tur sampling dengan harga tertentu." Kericau Google+ Bir dan minuman keras buatan Tennessee Layar penuh The Mitchum Thunder Road premium whiskey itu Beli Foto Wiski jagung jawa Mitchum Thunder Road yang telah dituntut di dalam tong buah chard duduk di rak-rak di Pabrik Penyulingan Thunder Road di Kodak, Tenn Lacy Atkins / The Tennessean Layar penuh The Mitchum Thunder Road jagung wiski premium yang berumur 55 Blackberry Farm's Brett Saizon dari Maryville, TN. Sauma Classic Farm Farm dari Maryville, TN. Blackberry Farms King of Falling Fruit atau Maryville, Blackberry Farms Dubbel, Tripel, dan Quad atau Maryville, Ole Smoky Moonshine dari Gatlinburg, TN. Penyulingan Old Forge di Pigeon Forge, TN. H Clark Distillery bourbon dari Thompson's Station, TN. Whisper Creek Tennessee Sipping Cream dari Nashville, Sugarlands moonshine dari Gatlinburg, TN. Knox Whiskey Works 'Jackson Ave. Gin, Tennessee Valley IPA Blackhorse Brewery atau Knoxville, TN. Yee Haw Brewing Company's Pislner dan Dunkel atau Johnson Yazoo's Sue dari Nashville, Tn. Memphis kerajinan bir dari Ghost River Brewing Company. Mantra Artisan Ales, diseduh di Franklin, Tennessee. Blackstone Brewing Company, Nashville, Tennessee Selasa Blackstone Brewing Company, Nashville, Tennessee Selasa Yazoo Brewing Company ada di Nashville, Tennessee Selasa Yazoo Brewing Company ada di Nashville, Tennessee Selasa Hap dan Harry's Ale dan Lager dari Tennessee. Dan juga a Tennessee Brew Works di Nashville, TN Selasa April Turtle Anarchyª Brewing Company adalah perusahaan microbrewery milik keluarga East Nashville Beer Works, Nashville Timur, Tennessee HonkyTonk Brewing Co., Nashville, Tennessee Selasa TailGate Beer, Nashville, Tennessee Selasa 11 April, Little Harpeth Brewing, Nashville, TN Selasa April Fat Bottom Brewing Co., Nashville, Tennessee Selasa Bir dari Wiseacre dan High Cotton Brewing Company Mill Creek Brewing Co di Nolensville, TN Selasa April Jackalope Brewing Company, Nashville, TN Selasa April Mantra Artisan Ales, diseduh di Franklin, Tennessee Saw Works Brewing Company, Knoxville, TN Selasa April Blackhorse Brewery Knoxville, TN Selasa 11 April, Garr's Beer Co. dari Franklin, TN Selasa 11 April, Wiseacre Brewing di Memphis, TN Selasa 11 April 2017, Jackalope Brewing Company, Nashville, TN Selasa April Wiseacre Brewing di Memphis, TN Selasa 11 April 2017, Yee Haw Brewing Co di Johnson City, TN Selasa April Nashville Brewing Company dari Nashville, TN Selasa Music City Beer Company, Nashville, Tenn., Selasa Black Abbey Brewing Company di Nashville, TN Selasa Pabrik penyulingan Corsair dari Nashville, TN Selasa April Pabrik penyulingan Corsair dari Nashville, TN Selasa April Pabrik penyulingan Corsair dari Nashville, TN Selasa April American Born Moonshine Nashville, Tenn., Selasa April American Born Whisky Nashville, Tenn., Selasa, April Penyuling Green Brier Nelson Belle Meade Bourbon Benjamin Whisky Tennessee milik Prichard adalah seorang Tennessee Cumberland Cask Tennessee Whisky, Nashville, Tennessee Jack Daniel, George Dickel dan Clayton James Selasa Wiski Chattanooga Whisky 1866 wiski gandum Selasa April Penyulingan Anggur Brier Nelson, Nashville, TN Selasa Pennington's Flavoured Rye Whiskeys Nashville, TN Selasa SPEAKeasy Spirits Distillery Pickers Vodka, Nashville, Slide Berikutnya 55 Foto Bir dan minuman keras buatan Tennessee Sekitar 60 kilometer timur laut, di daerah pedesaan di sebelah timur Murfreesboro, Billy Kaufman telah menemukan kehidupan baru di Short Mountain Distillery. Kaufman mengenakan derby, setangkai kumis dan menggeram dalam mugshot online, sebuah kemunduran ke era Larangan dan mungkin waktunya sebagai direktur seni di industri perfilman. Dia menemukan cara yang sama kreatifnya untuk secara legal menawarkan semangatnya dalam minuman campuran seperti mojitos, margarita dan Old Fashioneds, yang menyajikan versi kecil sebagai bagian dari tur. Kericau Google+ Pelajaran di Short Mountain Distillery Layar penuh Pemilik Billy Kaufman mengunci ruang penyimpanan laras di Beli Foto Pemilik Billy Kaufman mengunci ruang penyimpanan laras di Short Mountain Distillery di Woodbury, Tenn Lacy Atkins / The Tennessean Layar penuh Pemilik Billy Kaufman mengunci ruang penyimpanan laras di1 dari 17 Pemilik Billy Kaufman berdiri di samping gambar James Seekor sapi Mountain Mountain pendek makan garam di Woodbury, Tenn. Manajer Peternakan Blake Hunter memberi makan garam ternak di Pemilik Billy Kaufman pergi ke Distillery mana Pemilik Billy Kaufman melihat-lihat yang masih tua itu Sebuah permen keras dicampur dengan nonsen mentah selama Distiller Josh Smotherman memeriksa wiski yang difermentasi Distiller Josh Smotherman melabeli barrel 250 galon Pemilik Billy Kaufman menyapa anjingnya Luna dengan ciuman Pemandu wisata Jeff Schuler menceritakan kisah-kisah moonshine sebagai Pemilik Billy Kaufman memeriksa salah satu dari tiga pegas itu Pemilik Billy Kaufman dan anjingnya Luna berjalan menyusuri jalan Pemilik Billy Kaufman dan anjingnya Luna berjalan melalui Pemilik Billy Kaufman menunjukkan koin yang menyatakan Pemandu wisata Jeff Schuler bercerita tentang bagaimana pembajakan Pemilik Billy Kaufman berbicara dengan tamu sebelum yang pertama Slide Berikutnya 17 Foto Pelajaran di Short Mountain Distillery "Yang lucu adalah kita memiliki kelas koktail dimana kita melakukan mini koktail agar bisa berkeliling (peraturan)," kata Kaufman. "Anda tahu, daripada melakukan seperti mencicipi, kami mengerjakan kelas mini koktail yang kami layani dari penerbangan." Billy Kaufman, Presiden dan CEO Short Mountain Distillery berbicara tentang gaya hidup hidup dan membuat roh di Cannon County, Tenn Lacy Atkins / USA TODAY NETWORK - Tennessee Menurut legenda setempat, tuan tanah sebelumnya Cooper Melton adalah seorang penjahat sejati yang menggunakan pegas gua pertanian untuk membuat nakhoda untuk Al Capone. Sekitar 65 mil barat laut, di Nashville ramai-ramai, Tatum, presiden guild, tiba di ibu kota negara bagian untuk mendukung dorongan agar penyulingan menyajikan koktail. Nashville adalah rumah bagi sejumlah microbreweries dan sebuah adegan pesta yang sedang berkembang. Kedai pedal merangkak menuruni Broadway. Honky-tonks dikuasai oleh bujangan dan pesta lajang. Pelanggan menikmati koktail kerajinan di speakeasies redup dan bar atap mewah. Corsair dibuka pada tahun 2010, menjadi penyulingan legal pertama di Nashville sejak Larangan. Penyulingan Anggur Brier Nelson, yang pernah menjadi yang terbesar di negara bagian ini, telah dibangkitkan oleh cucu buyut Charles Nelson yang hebat. Andy dan Charlie Nelson berbicara tentang bisnis keluarga generasi mereka, dan bagaimana mereka memutuskan untuk memulai itu lagi. Wochit Seperti populasi kota dan tempat makan, permintaan minuman high-end terus meningkat. Brian Downing, seorang ahli wiski dan duta merek untuk George Dickel, menyesap dari kaca batu di Pinewood Social yang trendi. "Ada banyak metrik berbeda yang masuk ke dalam pembuatan wiski yang bagus," kata Downing. "Saya suka menghancurkan setiap semangat yang saya minum menjadi penampilan, aroma, tekstur, rasa, akhir, pada dasarnya bekerja dari atas kepala ke bawah. Ini adalah cara analisis super-nerdy untuk melihat kenikmatan, bukan? "Terus terang, di penghujung hari, wiski bagus adalah minuman yang Anda nikmati." Sekitar 50 mil barat laut, di Clarksville, Old Glory Distilling mengetuk kedekatannya dengan Fort Campbell sebagian dengan menjual botol rum spangled rum. Pendiri Matt Cunningham mengatakan namanya terinspirasi oleh era Perang Dunia II, saat orang sangat bangga dengan keahlian mereka. Cunningham, 26, membuka penyulingannya tepat pada saya-24 di bulan Oktober, dan telah menyimpan rak-rak yang ditebar dengan Tennessee Vodka, sebuah roh yang disaring melalui arang maple gula. Dia juga mempercepat proses penuaan wiski tradisional dengan batch barel kecil yang terbatas, yang memberikan luas permukaan lebih banyak. Matt Cunningham, pemilik Old Glory Distilling Company berbicara tentang cintanya pada Clarksville, pemadam kebakaran dan penyulingan. Lacy Atkins / USA TODAY NETWORK - Tennessee Cunningham mencatat bagaimana industri penyulingan kerajinan mengikuti jejak bir kerajinan, namun mengatakan bahwa dia dan sebagian besar kliennya lebih menyukai minuman koktail untuk minuman keras. Menjual minuman campuran akan membantu bisnisnya. "Kami bukan bir dan anggur, yang dibuat untuk minum langsung dari botol," katanya. Cerita Moonshine diceritakan oleh seorang timer tua sendiri dan pemilik muda penyulingan setempat. Jaringan Lacy Atkins / USA Today - Tennessee Sekitar 125 mil barat daya, di Jackson, Sam Bryant musim panas lalu membuka penyulingan eponymous dimana bisnis pemindahan pohonnya pernah berdiri. Penyulingan masih dalam tahap awal di Tennessee Barat. Bryant, mantan insinyur teknik dan penggila anggur lama, memasang empat stills di lantai beton di struktur logam besar yang pernah menampung truk embernya. Dia kemudian membangun sebuah ruangan pengecapan dari kayu dari perusahaannya yang sebelumnya. Bryant juga telah mempertimbangkan kembali minuman keras spesifik daerah, mengumpulkan roh yang dimodelkan setelah wiski, scotch, brendi dan tequila Tennessee. "Kami tidak bisa menyebutnya 'tequila' karena tidak dibuat di Meksiko ... tapi 'TNKilla' adalah satu-satunya semangat berbasis agave yang dibuat di Tennessee," kata Bryant. Kericau Google+ Sebuah kapal penyulingan kerajinan dan tur bir di Tennessee Layar penuh CEO Sugarlands Ned Vickers menuangkan bourbon dari larasnya Beli Foto CEO Sugarlands Ned Vickers menuangkan bourbon dari larasnya untuk dibotolkan untuk pertama kalinya di penyulingan di Gatlinburg, Tenn Lacy Atkins / The Tennessean Layar penuh CEO Sugarlands Ned Vickers menuangkan bourbon dari barrel1-nya 56 Anak-anak duduk di latar belakang seperti yang dirasakan orang tua mereka Distiller Steven Greene menuangkan ragi ke dalam diam Penyulingan Old Smoky dan Sugarlands adalah salah satu Kepala Distiller Greg Eidam membuka laras bourbon Wiski jagung premium Mitchum Thunder Road duduk Chuck Childers, tukang giling dan manajer The Old Mill, Botol wiski diisi secara otomatis di Old C. Morgan Morgan dari Cuzzin Eddie's Toors mengunjungi dengan Old Kepala penyuling Keener Shanton memeriksa bukti Peach Habanero Moonshine hanyalah salah satu dari rasa "Hal terpenting yang diajarkan ayah saya Dwight Bearden meninggalkan kempingnya di Perkebunan Sungai Dwight Bearden menuangkan alkohol ekstra yang terbuat dari Dwight Bearden menyeka alisnya setelah mengisi masih Dwight Bearden berjalan melalui penyulingan saat dia memeriksa Dwight Bearden meletakkan telinganya di atas laras gedebuk Dwight Bearden telah berada di sekitar bulan nubuat sejak dia berada Dwight Bearden beristirahat sejenak saat jagung mash sedang masak Sebuah permen keras dicampur dengan nonsen mentah selama Tim Piersant adalah pendiri Chattanooga Whisky Tim Peirsant menunjukkan di mana wiski bourdon dan rye Slogan Whisky To The People diciptakan oleh Tim Chattanooga Whiskey 1816 melapisi rak hadiah Tim Piersant adalah pendiri Chattanooga Whisky Master Distiller Jeff Arnett dan Mark Perry melihat ke atas Penerbangan mencicipi cadangan disiapkan dengan spesialisasi Pemilik Billy Kaufman berdiri di samping gambar James Pemilik Billy Kaufman mengunci ruang penyimpanan laras di Pemandu wisata Jeff Schuler bercerita tentang bagaimana pembajakan Pemilik Billy Kaufman dan anjingnya Luna berjalan melalui Pemilik Billy Kaufman dan anjingnya Luna berjalan menyusuri jalan Pemilik Billy Kaufman menyapa anjingnya Luna dengan ciuman Distiller Josh Smotherman melabeli barrel 250 galon Pemilik Billy Kaufman memeriksa salah satu dari tiga pegas itu Manajer Peternakan Blake Hunter memberi makan garam ternak di Pemilik Billy Kaufman melihat-lihat yang masih tua itu Pemilik Billy Kaufman menunjukkan koin yang menyatakan Pemandu wisata Jeff Schuler menceritakan kisah-kisah moonshine sebagai Pemilik Billy Kaufman pergi ke Distillery mana Seekor sapi Mountain Mountain pendek makan garam di Woodbury, Tenn. Pemilik Billy Kaufman berbicara dengan tamu sebelum yang pertama Bartender Stephanie Shankle mencampur minuman di L.A. Tom dan Colleen Johnson, dari Cape Cod, Mass, ambil a Mary Ellen Alexander dan Andrew Styer ngobrol di L.A. Para tamu makan dan minum di bar atap L.A. Jackson Para tamu makan dan minum di bar atap L.A. Jackson Atap Tootsie penuh sesak menghadap Bridgestone Bartender Stephanie Shankle mencampur minuman di L.A. Para tamu menikmati pemandangan di atap Acme Feed and Seed Para tamu menikmati pemandangan di atap Acme Feed and Seed Botol Old Glory Moonshine duduk di rak Samuel T. Bryant TNKILLA dibuat dan dibotolkan di Kepala penyuling Alex Castle menggunakan senter untuk melihat Sebuah tanda duduk di atas Old Dominick Distillery on Front Wiski Tennessee yang akan siap dipasarkan pada 2021 Slide Berikutnya 56 Foto Sebuah kapal penyulingan kerajinan dan tur bir di Tennessee Lain 90 mil barat daya, di Memphis, turis dengan daiquiris beku berjalan melewati bar yang melapisi Beale Street yang legendaris, dibebaskan dari undang-undang wadah terbuka di negara bagian. Memphis adalah rumah bagi adegan penyulingan yang baru lahir. Chris Canale, yang keluarganya pernah mengelola distributor Anheuser-Busch, sedang membuat vodka dan wiski di Old Dominick Distillery, yang dibuka pada tanggal 1 Mei. Beberapa hari kemudian, undang-undang alkohol Tennessee terus berkembang, seperti wiski dalam tong. Gubernur Bill Haslam menandatangani House Bill 1287 menjadi undang-undang, yang memungkinkan penyulingan menjual koktail. Kericau Google+ Di dalam the Old Dominick Distillery Layar penuh Kepala penyuling Alex Castle menggunakan senter untuk melihat Kepala penyuling Alex Castle menggunakan senter untuk melihat ke dalam pot sambil menyaring sekumpulan vodka di dalam Pabrik Penyulingan Tua Dominick di Front Street di Downtown Memphis. Mike Brown / The Commercial Appeal Layar penuh Kepala penyuling Alex Castle menggunakan senter untuk melihat 1 dari 15 Wiski Tennessee yang akan siap dipasarkan pada 2021 Sebuah tanda duduk di atas Old Dominick Distillery on Front 12 April 2017 - Menghabiskan biji-bijian dari batch Tennessee 12 April 2017 - Kepala distiller Alex Castle mencium bau vodka Wiski Tennessee yang akan siap dipasarkan di Indonesia 18 April 2017 - Asisten produksi Dane Biggs segel 12 April 2017 - Alat ukur dan sirkuit lainnya membantu pengendalian 18 April 2017 - Barel diisi dengan penuaan Tennessee 18 April 2017 - Sebuah botol kosong milik Old Dominick 12 April 2017 - wiski Tennessee yang akan siap Botol vodka kosong menunggu untuk diisi di dalam Old 18 April 2017 - Alex Castle memberi cap baru 12 April 2017 - Piring produsen ditempelkan 12 April 2017 - wiski Tennessee yang akan siap Slide Berikutnya 15 Foto Di dalam the Old Dominick Distillery "Tumbuh di lingkungan itu, tempat kami menjalankan bisnis keluarga di kota yang kami banggakan, adalah sesuatu yang sangat penting bagi saya," kata Canale kepada The Commercial Appeal tahun lalu. "Kami semacam lingkaran penuh. Ini benar-benar tentang kita kembali pada apa yang kita lakukan. " Sistem penyulingan 1.800 galon akan berada di antara yang terbesar di negara bagian tersebut. Hampir 450 mil timur, kembali ke Gatlinburg, di Sugarlands, Greg Eidam telah menunggu dua tahun untuk hari ini. Dia bersiap untuk membuka tong wiski Sugarlands, menggunakan forklift untuk memposisikannya di dasar bejana baja besar. "Ini persis seperti yang dilakukan Jack Daniel," lelucon master distiller, mengebor sekrup ke sanggul kayu, lalu menggunakan linggis kecil untuk membongkar stopper dari lubangnya. Eidam menyisipkan dua tabung tembaga, menahannya di tempat dengan kabel bungee tersambung ke ujung laras. Ini, jelasnya, akan memungkinkan wiski bernafas saat dituangkan. Ned Vickers, presiden penyulingan dan pemilik bersama, menangkap laras itu agar tidak menggelinding saat diangkat di atas wadah terbuka, lalu perlahan-lahan menggulungnya di atas mulut kapal, menumpahkan cairan amber melalui layar stainless steel. Pasangan itu memotret saat wiski mereka menuangkan larasnya. Fakta pembuatan bir Pada bulan Oktober, American Craft Spirits Association mengutip 1.315 penyalur kerajinan aktif di A.S., menghasilkan penjualan ritel tahunan sebesar $ 2,4 miliar, tumbuh 28 persen selama lima tahun sebelumnya. Tidak ada kategori minuman keras yang dikenal secara federal yang dikenal sebagai nonsen, yang secara tradisional dianggap tidak terikat dan oleh karena itu roh ilegal, sering diangkut pada malam hari - atau di bawah sinar bulan. Benjamin Prichard dibuka di Lincoln County pada tahun 1997, menjadi penyulingan legal pertama di negara bagian sejak pencabutan Larangan. Setelah undang-undang setempat berubah, Chattanooga Whisky Co memulai "penyulingan eksperimental" kecil pada tahun 2015, tepat di seberang jalan dari Chattanooga Choo Choo Hotel yang terkenal. Mereka mengharapkan batch awal wiski 2 tahun di rak musim panas ini. Frank Sinatra dimakamkan dengan sebotol Jack Daniel's, satu pak rokok Camel, korek api Zippo dan 10 kilowor, yang ia bawa sehingga ia selalu memiliki perubahan untuk telepon umum. Green Brier Nelson diluncurkan kembali oleh semangat pembotolan yang diproduksi di luar negara bagian, seperti yang dilakukan oleh Chattanooga Whiskey, dan menjual minuman rye-heavy di bawah label Belle Meade Bourbon yang telah dihidupkan kembali. Penyulingan tersebut berencana untuk merilis botol wiski Tennessee pertamanya pada tanggal 4 Juli. Minuman keras pastilah telah berusia minimal dua tahun untuk digambarkan sebagai "lurus." Benjamin Prichard's, karena pembebasan kakek pada tahun 2013, adalah satu-satunya penyulingan yang dapat secara legal memanggil produknya "wiski Tennessee" tanpa mengikuti Lincoln County Process. Ini juga satu-satunya penyulingan yang aktif di Lincoln County. Roh yang telah mengalami tiga proses distilasi pun pernah ditandai dengan tiga X. Modern stills melakukan pekerjaan dan kemudian beberapa dalam satu menjalankan.Baca juga: map ijazah |
Dari moonshine sampai kerajinan modern: cerita tentang penyulingan Tennessee
